media_140x140_1.gifmedia_105x140_1.gifmedia_105x105_1.gifmedia01.gif
media02.gif
media_140x105_1.gif
media_105x105a_1.gif

Vélemények, hozzászólások:
media@lico-art.hu


Bemutatkozó

Van hova menni didergés helyett

Szókrátész a Ráday utcában, a Nagy Ő szolija mellett

Kutyafül

Pesti, budai virágos tavasz állatságokkal

Változatos tél

Új a régi helyén: Lukáts Andor Sanyi és Aranka Színházában Beckett-előadás

A pénz beszól

Oda a grund! - Dózer vár a Bauahus-házban működő Kultiplexre

Soros útmutatója a gyarlóság korában

Hová, de hová menjünk???

Obama kedvence 26-án, vasárnap Budapesten - soha vissza nem térő élményként

Polanski vámpírjai nyáron újráznak a Magyar Színházban

2009-BEN IS FOLYTATÓDIK A SAMBOSI JAZZ A TELEKOM ZENEHÁZBAN

Tavasz-nyár

Al Di Meola pár hét múlva újra Pesten penget

Portugália eldalolt fájdalma, a fado

Sportosan

Halál a habokban - Azér` a víz azúr! (az életmentő úszástól a vizihokiig)

Őszi programok

Zsidó Nyári Fesztivál , a tuti nyárzáró buli augusztus 25-e és szeptember 9-e között

III. FALKART - Falk Miksa utcai galériás happening szeptember 15-én

Nyárutóból ősz, majd tél

Pinchas Zuckermann 5-én a Dohány utcai zsingógában!

Tavaszi vigasságok

Sanyi és Aranka vár a Hólyagcirkuszban! /vagy fordítva ;-)/

Vasárnapi musicalparádé

DIDERGÉS HELYETT

Zeneakadémia: Nagy siker volt Tony Lakatos Brazil Projektje

Új pöpec hely a Belvárosban: kiállítások és koncertek a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban

KFT-koncert a PeCsában: élőben - a már kapható új CD-ről is - szólnak a nóták

ŐSZ HÚRJA ZSONG, DE NEM MONOTON!

Szombaton éjfélig párizsi hangulatban sétálhatunk a Falk Miksa utcában

Nemzetközi Cirkuszínház Fesztivál

Gyökérkezelés

Udvaros is a frisset szereti ?

Albert Györgyitől - nyugodjék békében , ha hagyják, de nem - egészen Hamvasig....

Elszállt egy Fodor a hőségben

ERŐSZAK AZ ERŐSZAK! (a bulvárszenyák és mások erkölcseiről)

Kit szolgálnak és védenek?! És kik?!!

A kertévék gyomra - Győzike vs. Hujberék

Bitch-bloggal a felszabadítás rögös útjain

Ha volna olyanom, tele lenne mindennel, most főleg az SZDSZ-szel...

007-es ügyeink - James Bond hajaszála is égnek állna ezektől!

Fábry- éppen most békülény -sóder által homályosan

50. évforduló: "csapatai harcban álltak"

„Tiszta szívvel betörök, /ha kell, embert is ölök.”

Zsidózzunk egy jót végre!

Apokaliptikus augusztus 20-a Abszurdisztánban
(In memoriam Örkény István)


Csókolom a Demszky értünk dobogó pici szívét!

Azok az ötcsillagos anyák!

Szem-szájnak, fülnek ingere

Farsangi fánk karcsúsítva

Orosz téltől tavaszig francia szinek virulnak Budapesten

Fűben, fában, kőrepedésben emberi arcok. sorsok rejteznek

Bálint napjáig randevúzhatunk a Hermelines hölggyel Budapesten

Budapest a Szentföld kihelyzett tagozata szeptemberig

Quo vadis Rajkó ?

Mucha bácsi nem törpe: ő a szecesszió óriása

Le a piramisokkal!

István luxuskivitelben, de miért???

Az eper csimborasszója, a mutymák!

Szilveszteri szerencsebűvölet a konyhából: lencse és sertésoldalas

Beckett párterpiája

Kultúránk meg az ő házai Velencében Arany Oroszlánt "lőttek"

Vaszary Jánossal ünnepel a Magyar Nemzeti Galéria

Hundertwasser labirintusa a Szépművészeti Múzeumban

ESTE Koltainál: hát nem volt sírás-rívás

Ez a Menzel-mese hab Hrabal sörén

2007 legnagyobb durranása: Nem kövületek, hanem maguk A KÖVEK GÖRDÜLTEK elénk júliusban

BAKSA SOÓS JÁNOS lehozta nekünk a csillagokat is az égről

Kánikula ellen könnyű eper- és karalábé levessel

Megszólaltak az ítélet harsonái a Bartók Rádióban

Bobby McFerrin ének- és táncórája

KELLEMES HÚSVÉTI ÜNNEPEKET!

Tiffany és Gallé megvalósult üvegálmai az Iparművészeti Múzeumban november 18-ig

Akiket a Szőke mozdonyának füstje megcsapott - Hasutasok

Télire: jól bebugyolált pulykakakas ;-))

Itt van 2007 az aranygaluska és a Tűz-Disznó jegyében !

Üdvözlégy áprilisig Vincent Van Gogh, Te Fényhozó!

Berek Kati felaraszolt a csúcsra

Picasso, a nők bálványa

A legfiatalabb Paganini-fióka nyert nyáron jazzversenyt - most év végéig a jazz-harsonások jelentkezését várják

Nőből vagyunk

Balatoni anzix :(( - Ahol a magyar nők a leggyönyörűbbek???

Kánikulában még a hónaljkutyák támadását is túl kell élni

Anyák Napja - meg ami mögötte van Celebeszen

Fürdőruha vagy nudizás?

A Bálint-napi szívcunami elmossa partjainkat

Cipő- és szandálmustra az emelkedettség jegyében ;-)

Divatban a válság - beszökött az ősz karján sajnos :(

Csizmamustra `09-10

Hogy kerül a csizma az asztalra??!

Amikor POPÓ villan váratlanul...

Asszonytartás, ahogy azok a csodálatos férfiak ;-)) elképzelik

Divat minden, meg annak az ellenkezője is

Divat Jupiter évében: színes virágba borulunk idén végre!

Az iWiW-ről leiratkozás története

Légy tiszta mindhalálig! MINDHALÁLIG???!!!

Faludy György vajas kenyere nem okozott botrányt

Nehéz és drága kenyér a hableányság manapság!

A helyzet csak fokozódik a cipőfronton

********

ANGOLTANÍTÁS ÉS FORDÍTÁS:
www.teleteacher.hu


Kultúrális, zenei programokról bővebbet a www.sambosi.hu, www.muvesz-vilag.hu

Cikkek




Szilveszteri szerencsebűvölet a konyhából: lencse és sertésoldalas

Hisz ki meri megkockáztatni, hogy valami hülyén választott kajával elriasztja a következő évi mázliját? Senki, ugye? Ezért aztán boldog-boldogtalan eszi a lencsét - apró kerek, lapos szemei pénzérméket szimbolizálnak vagy mi - és a disznót, (amelyik élő korában kitúrja a szerencsét). Ez több, mint kötelező évvégi-év eleji étel, ez maga a tömény reménykeltő BABONA. Aminek értelmében szárnyast szigorúan tilos ezekben a delejes napokban fogyasztani, hiszen a buta tyúkja/libája elkaparigálhatja a jólétünket hátrafelé rúgva, egy tátogi hal pedig elúszik a kis mákunk lehetőségével is... December 31-én tehát mi mást főzhettem volna, mint lencsefőzeléket sertésoldalassal????



Annyira szanaszét van az agyam a folytonos kórházba járásától - szegény mamám ott szilveszterezik, hetykén magába döntve az infúziót fene nagy heppiség-babaságban -, hogy nem is volt otthon ma reggel még lencse (vészhelyzetre tekintettel 30-án beáztattam babot, mivel az is apró, sok van belőle - hát virslivel majdnem olyan szerencsehozó. Jó lesz még a következő napokban). Aztán a boltban vett az uram ma délelőtt Bonduelle-konzervet, ami legalább rögvest puha zöldséget tartalmaz. Két 400 grammos dobozkából négyen megebédeltünk, és még marad paszíroznivaló anyámnak: ő is részesüljön e babona áldásaiból ;-)) Hát ez sem egy bonyolult kaja: kis olivaolajon 1-2 gerezd fokhagymát megpirítottam, hozzá öntöttem másfél kanálnyi - biolisztból is - kevert rántásnak valót, amit hideg vízzel és a lencselével feltöltöttem főzelék-sűrűségűre. A lencse is belekerült, kevertem-kavartam, sóztam tengeri sóval. Fél citrom levét, kanálnyi joghurtot, szercsendiót, törött borsot, pici kurkumát, lehetnyi rozmaringot is rászórtam. Talán ha tíz, tizenöt percig kellett főzni, sokat mondok. Kétszer rottyant és kész is lett.

A mellévaló oldalas már sokkal időigényesebb... Két, két és fél óra kell a teljesen omlósra puhulásához. Másfél kg, viszonylag sovány adagból négyünknek kiadós ebéd vált, és még maradt is tányéron látható mennyiség. Megmostam, besóztam, alá a tepsibe kevés olivaolajat öntöttem. Fokhagymát - 2-3 közepes gerezdnyi - szórtam közéjük, és sülthús fűszerrel, mézzel lelkiismeretesen végig kenegettem, hogy édes legyen az újévünk; na meg gyönyörű pikáns kérget is süt rá. Végül lelocsoltam kis narancsjuice-szal és tejjel. (ez utóbbi sokkal finomabbá teszi a jóízű zsírját.)

Más fűszert most nem is vetettem be, hiszen kellemesen gyenge és friss húsának íze így jobban érvényesült szerintem. Persze ezerféle variációja van ennek a fajta sültnek: előzőleg is be lehet pácolni napokig, kis borral is lehet locsolgatni, erőspistával is lekezelhető, vöröshagymakarikákkal együtt párolható, stb. Én, miután megpirítottam alul-felül, elkezdtem alufólia alatt párolni saját narancsos-tejes-fűszeres levében, amit utánaöntögettem időnként. A végén levettem a takaróját, hogy ropogósra "érhessen" a sütőben. A zsírja is rásült, kellemes szaftot adva ki, de kenyérre kenhető adag sajna most nem maradt. (sovány volt a szentem...) Mi boldogan és a hagyományoknak teljesen alávetve magunkat faltuk be. Most már csak várni kell a csodálatos események áradását.... Állunk ezek elébe 2008-ban, a Fortuna major: Jupiter évében! Ránk férbe belőlük ;-))

MINDENKINEK NAGYON BOLDOG ÚJ ESZTENDŐT KÍVÁNOK a fotóssal - Sebő Gáborral - együtt!




További cikkek

COOL NYÁR 06!

Zsidó Nyári Fesztivált

Margitszigeti szivárvány júliusban: kubai karnevál, brit örömzene, ír sztepptánc

SAMBOSI GIPSY FESZTIVÁL

Terényi Napok: július 13-16

Zsámbék Jazz Open 2006

Szem-szájnak, fülnek ingere

Meggyleves után siklik a csíkos vitorlás krumplicsónak

Gazpacho: Spanyolország hűsítő csókja a vad forróságban

Radics Gábor Jazz Hegedűverseny döntője a Magyar Rádió Márványtermében

Rácson innen és túl, avagy ki szabad és ki a rab?

Kiállítás a Csókban

Tavaszra hangoló koncert

Kincses középkor a Szépművészeti Múzeumban

A pénz beszél

Szedjük a sátorfánkat....

A német gazdaság a foci VB-hez közeledve kezd formába lendülni

A 2007. évre vonatkozó előrejelzés

Fapados fodrászat

A legutóbbi franciaországi zavargások háttere

Hírmorzsák a nagyvilágból


© 2005 Lico Bt.

Tiffany díszüvegekMédiaZöld homlokzat

www.kronart.hu - KronArt Design - weblapkészítés, reklámgrafika, programozás, dekoráció